Ananas to jeden z najbardziej ulubionych owoców. Uwielbiają go nie tylko dzieci, ale także dorośli chętnie po niego sięgają. Najchętniej jest konsumowany ten w puszcze, jak i sok z ananasa. Ale również świeże ananasy są chętnie nabywane przez konsumentów. Zanim świeży ananas zostanie skonsumowany może stanowić wspaniałą ozdobę stołu. Jak rośnie ananas ? Ananasy są roślinami ciepłolubnymi. Dlatego niemożliwa jest ich uprawa w Polsce, z powodu zimnego dla nich klimatu. Chyba, że w doniczce. W hodowli doniczkowej pierwszych owoców możemy spodziewać się dopiero po dwóch latach. Musi jednak być temperatura nie mniejsza niż 20 stopni. Owoc ten rośnie naturalnie w Ameryce Południowej. Ananasy do wzrostu potrzebują wilgotnego powietrza i dlatego dobrze rosną też w Brazylii, w Meksyku, na Hawajach, w Chinach, Filipinach. W Europie uprawa ananasa rozwinęła się najpierw w Anglii, bo już w osiemnastym wieku. Owoce te bardzo dobrze rosną w warunkach szklarnianych. Ananas, aby mógł rosnąć potrzebuje stałej wilgoci, ale niekoniecznie mokrego podłoża. Gdy będzie miał za mokro, to zacznie gnić. Owoce ananasa są soczyste, aromatyczne, słodkie i nadają się do spożycia na surowo, jak i po przetworzeniu. Powstają więc z nich soki, kompoty, napoje, dżemy. Lądują też w puszkach i służą do dekoracji ciast, lodów i deserów lub do bezpośredniej konsumpcji. Ananas jest owocem średnio kalorycznym. W 100 gramach ma 55 kalorii. Ponadto posiada dużo wody, mało białka i jeszcze mniej tłuszczu, ale sporo węglowodanów. Ananasy są bogate w minerały. Jest w nich cała tablica Mendelejewa. Bo sód, potas, wapń, fosfor, żelazo, magnez, cynk, miedź, mangan, jod. Są również witaminy: A, E, C i witaminy z grupy B. Oraz enzymy i błonnik wspomagający odchudzanie. Ananasy mają duży wpływ na nasze zdrowie. Poprawiają trawienie, wzbogacają płytki krwi, działają przeciwzapalnie i oczyszczająco, oraz przeciwbólowo. W ananasie wykorzystywany jest nie tylko owoc, który ma zastosowanie w przemyśle spożywczym. Ale także łodygi i liście wykorzystywane są w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym.
